сырой шампиньон | VipLab.org - вип лаборатория , медицинские нормы

Безопасен ли сырой шампиньон?

Наверное, вы не раз задаетесь вопросом: можно ли кушать сырые шампиньоны и вешенки? На этот вопрос ответил врач-инфекционист Виктор Яшкин.

Сырой шампиньон совсем безопасен и ничего страшного в нем нет. Кухни многих народов с удовольствием используют сырые шампиньоны в своих блюдах. В основном шампиньоны используются в салатах. Кстати, условие использование сырого шампиньона диктует малое содержание в блюде остальных грибов. Далее »